Un huerto escolar es una parte importante de la educación sostenible. No solo ayuda a los niños a aprender sobre las plantas y la agricultura, sino que también enseña valores tales como el trabajo y el cuidado por la tierra. Es importante que alumnos que se inician en el cultivo tengan un lugar que puedan ver cómo crece su huerto y lo que se necesita para mantenerlo saludable. En este post veremos cómo hacer un huerto escolar y su importancia.
Un huerto en la escuela puede ser una parte muy importante en el proyecto de educación sostenible de los niños
Hacer un huerto escolar puede ser una forma divertida y fascinante para que los niños aprendan sobre el mundo natural cultivando verduras, hortalizas y plantas aromáticas. Disfrutarán a la vez que aprenden hábitos sostenibles y también saludables, pensando después qué recetas hacer con los alimentos sanos cultivados por ellos mismos.
Hacer un huerto pequeño, pero con grandes beneficios
Para un niño, la idea de tener un huerto es cautivador. Si la escuela tiene espacio suficiente y puede permitirse el lujo de cultivar plantas y frutas al aire libre, los beneficios serán numerosos.
Aquí están algunos de los beneficios que podría brindar el huerto escolar a los niños y niñas:
- Es una excelente forma para ayudarlos a hacer amigos y crecer sano.
- Aprenderán sobre las hierbas medicinales y las verduras.
- Potenciará su empatía, solidaridad y respeto hacia la naturaleza.
- Reflexionarán sobre los actos propios y sus consecuencias.
- Favorecerá los hábitos de trabajo individual y cooperativo.
- Contribuimos a tener hábitos sociales relacionados con la salud, el consumo y el medio ambiente, contribuyendo a su conservación y mejora.
¿Cómo hacer un huerto escolar?
1. Planifica el huerto
Hacer un huerto para niños es un proyecto que puedes empezar con en la escuela como proyecto escolar. Si estás pensando en hacerlo, aquí te damos algunas ideas para ayudarte:
- Haced planos del huerto antes de plantar nada.
- Dibujad el terreno con lápices de cera azul en papel blanco para resaltar los detalles antes de poneros manos a la obra.
Necesitaréis distintos espacios, elementos y herramientas, como:
- Un terreno para plantar.
- Recipientes para plantar: algunas personas prefieren usar un contenedor rectangular o circular como su base, mientras que otros prefieren utilizar las paredes laterales del colegio para crear áreas más específicas dentro del huerto.
- Instrucciones sobre qué sembrar según la época del año.
- Herramientas para sembrar y recolectar (palas, tijeras, guantes, regaderas, mangueras, rastrillos etc.).
- Semillas de frutas, hortalizas y verduras.
- Abono.
2. Selecciona un lugar con una buena cantidad de luz solar
El sol es la fuente de energía para las plantas. Es necesario que se reproduzcan, crezcan y realicen la fotosíntesis, lo que significa que necesitan luz para hacer todas estas cosas. El mejor lugar para colocar el huerto escolar será un lugar donde haya mucha luz solar durante todo el día. Si es posible, tratad de encontrar un área con muchos árboles a su alrededor para que aún haya algo de sombra disponible cuando sea necesario.
3. Prepáralo antes de plantar el agua dentro del suelo
Antes de plantar el huerto escolar, es importante tener todo preparado. Esto incluye preparar el suelo con una capa de compost y luego agregar otra capa de hojas trituradas o recortes de césped. También se puede agregar un poco de tierra si deseáis tener mucho cuidado para asegurarse de que no haya humedad adicional en el suelo que pueda causar moho u hongos. ¡El último paso es agregar agua!
4. Elige las plantas adecuadas para el clima y ubicación de tu escuela
- Elige plantas que toleren el calor y la sequía.
- Elige plantas que puedan soportar temperaturas frías.
- Si el cuidado va a ser constante, puedes elegir plantas que requieran mucha agua, como tomates y pepinos.
- Si sabéis que no vais a poder dedicar mucho tiempo a cuidarlo, escoged verduras que necesiten poca agua como lechuga, zanahorias y rábanos.
También hay muchas hierbas que podéis plantar en el huerto escolar; algunos ejemplos incluyen albahaca, salvia, romero, tomillo y menta. Si estás buscando algo súper fácil de cultivar, considera plantar perejil o cilantro porque ambas son hierbas anuales de rápido crecimiento que son muy fáciles de mantener una vez establecidas (ni siquiera hay que usar fertilizante).
Las plantas que crecen más rápido son los mejores candidatos para una primera experiencia con un huerto en casa o escuela
Las plantas que crecen rápidamente son las mejores candidatas para una primera experiencia con un huerto escolar urbano. Os permitirán ver los resultados rápidamente y tendréis una mejor oportunidad de producir alimentos deliciosos y nutritivos.
Estas son algunas de nuestras plantas favoritas:
- Fresas: ¡son fáciles de cultivar, sabrosas y encantan a los niños! Además, hay tantos tipos diferentes de fresas: rojas, moradas, las que parecen piñas… ¡la lista continúa!
- Tomates: los tomates son otra opción popular cuando se trata de cultivar alimentos urbanamente porque son plantas fáciles de cultivar con muchas variedades diferentes disponibles en la mayoría de los centros de jardinería.
5. Revisa la tierra regularmente para ver si necesita más o menos riego
- Revisad el suelo regularmente para ver si necesita más o menos agua.
- Una vez a la semana, revisad sus plantas y mirad cómo están. Si no estás seguro de si darles más o menos agua, ¡pregúntale a un experto!
En resumen…
Con un poco de trabajo y dedicación, tu huerto para niños puede ser una parte muy importante en su proyecto de educación sostenible. Una vez que los niños entienden la importancia de cuidar sus plantas, podrás comenzar a introducir otros temas relacionados con la sostenibilidad como el reciclaje y el consumo responsable en la escuela.
